”まぼろしの味をお届けします”
【生産物の種類と販売時期】
新芳露メロン｜まぼろしの味（7月中旬（１週間ほどで収穫））
砂丘メロン｜路地栽培（8月上旬頃）
小玉スイカ（7月末〜8月中旬）
さつまいも（11月〜１月頃）
※その年の気候・収量で前後します。
【販売場所】
・的場農場直売所
【生産地の特徴】
私たちの土壌環境
１）海が近く、適度な湿度と、海風が運ぶミネラル。
２）温泉質の土壌。
３）水捌けの良い砂地。
【生産者としての思いや消費者へのメッセージ】
メロンを作り始めてもうすぐ50年。路地栽培にこだわって、気象学も参考にして農業に励んでいます。
農家つまり、百姓は百個の仕事をこなすという意味が含まれています。何事にも対応して農業を営んでいます。
「毎年、農家一年生」という気持ちを肝に銘じて、過信することなくこのデリケートなメロンやスイカに対して愛情を注いでいます。
あくまでも果物は、子育てと同じ。その子が本当の意味で育たなければ良い果物には成りません。私は、そのお手伝いをしているだけという姿勢で農業をしています。
もう50年近くメロン作りをしています。
美味しさの本質を考え、味わってもらうこと。
異常気象にも負けない、自然な味わいをお届けします。
私も70才になろうとしています。本当にまぼろしの味になるかもしれません。
ですが、体が動かなくなるまでは、このメロンを作り続けたいと思います。
的場農場 的場良一
